Jabłoń BRAEBURN

Jabłoń ‘Braeburn’ (Malus domestica ‘Braeburn’) to znana na całym świecie odmiana pochodząca z Nowej Zelandii, ceniona za wyjątkowy smak owoców, wysoką trwałość po zbiorze i atrakcyjny wygląd. Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworzy koronę stożkowatą lub lekko rozłożystą, dobrze zagęszczoną i owocującą głównie na krótkopędach. Kwitnie średnio późno, co sprawia, że jest mniej narażona na przymrozki wiosenne, a jej białoróżowe kwiaty mają duże walory dekoracyjne.

Owoce są średnie do dużych, kulisto-stożkowate, o gładkiej i błyszczącej skórce w kolorze zielonkawożółtym z intensywnym, ceglastoczerwonym lub pomarańczowym rumieńcem, często paskowanym. Miąższ jest żółtawy, bardzo chrupiący, soczysty i aromatyczny, o zrównoważonym, słodko-kwaskowatym smaku. Jabłka ‘Braeburn’ doskonale nadają się do spożycia na świeżo, ale także do ciast, deserów i przetworów, ponieważ dobrze zachowują strukturę podczas obróbki cieplnej.

Odmiana dojrzewa późno – zwykle w październiku, a jej owoce mogą być przechowywane przez wiele miesięcy bez utraty jędrności i smaku, co czyni ją jedną z najcenniejszych odmian handlowych. ‘Braeburn’ jest częściowo samopylna, jednak obfite plonowanie zapewniają zapylacze, takie jak ‘Golden Delicious’, ‘Granny Smith’, ‘Fuji’ czy ‘Gala’. Najlepiej rośnie w miejscach ciepłych i słonecznych, na glebach żyznych, przepuszczalnych i umiarkowanie wilgotnych. Jest odporna na transport, dobrze znosi suszę i chłody, choć w surowe zimy młode drzewa mogą wymagać ochrony. To odmiana łącząca doskonały smak z długą trwałością i wysoką wartością użytkową, polecana zarówno do sadów towarowych, jak i przydomowych ogrodów.