Wiśnie

POKAŻ:

Sadzonki wiśni do ogrodu

Wiśnie to drzewo które również często gości w naszych rodzimych sadach. Drzewo wiśni sadzi się najczęściej w odsuniętych od wiatru słonecznych miejscach. Owoce wiśni są mocno wodniste ale ich smak jest orzeźwiający oraz słodko-kwaśny. Kolor którym odznaczają się wiśnie jest czerwono-bordowy.

Wiśnie sadzonki - różne odmiany

Wiśnie najczęściej używane są w różnych przetworach, jedzone są na surowo ale wykorzystuje się je również w rozmaitych wypiekach oraz przy kompotach.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Uprawa wiśni jest stosunkowo łatwa, jeśli pamięta się o kilku kluczowych zasadach. Sprawdź, jak dbać o drzewka, by cieszyć się obfitymi zbiorami.

Czy muszę sadzić dwie wiśnie obok siebie? (Zapylanie)

To zależy od odmiany, ale w przypadku wiśni mamy dobrą wiadomość: wiele popularnych odmian jest samopylnych.

  • Odmiany samopylne: Nie potrzebują "partnera" do owocowania. Należą do nich m.in. najpopularniejsza w Polsce 'Łutówka', a także 'Northstar' czy 'Nefris'. Są idealne do małych ogrodów, gdzie zmieści się tylko jedno drzewko.
  • Odmiany obcopylne: Wymagają innej odmiany w pobliżu (zapylacza). Przykładem jest 'Groniasta z Ujfehertoi' lub 'Pandy'.
Informację o typie zapylania znajdziesz zawsze w opisie konkretnego drzewka w naszym sklepie.

Którą odmianę wybrać: na soki czy do jedzenia na surowo?

Wybór odmiany powinien zależeć od tego, co planujesz robić z owocami:

  • Na przetwory (soki, dżemy, nalewki): Królową jest 'Łutówka'. Jej owoce są kwaśne, ale dają ciemny, gęsty sok i wspaniały aromat po przetworzeniu.
  • Deserowe (do jedzenia na surowo): Szukaj odmian o słodszym miąższu, takich jak 'Groniasta z Ujfehertoi', 'Pandy' czy 'Debreceni Botermo'. Są one znacznie łagodniejsze w smaku i większe, nazywane często "wiśniami słodkimi" lub szklankami.

Kiedy przycinać wiśnie? (Ważne!)

Wiśnie tniemy inaczej niż większość drzew owocowych! Główne cięcie wykonujemy latem, zaraz po zbiorze owoców (zazwyczaj w sierpniu).

Dlaczego? Cięcie letnie, w ciepłe i suche dni, minimalizuje ryzyko infekcji groźnymi chorobami kory i drewna (rak bakteryjny, srebrzystość). Rany po cięciu goją się wtedy najszybciej. Wiosną wykonujemy jedynie cięcie sanitarne (usuwanie gałęzi suchych i połamanych) lub formujące w przypadku młodych sadzonek zaraz po posadzeniu.

Dlaczego kwiaty i gałązki wiśni zasychają wiosną?

Jeśli wiosną obserwujesz brązowienie i zasychanie kwiatów, a następnie całych pędów, najprawdopodobniej jest to Brunatna zgnilizna drzew pestkowych (Monilioza). To częsta choroba grzybowa wiśni.

Aby jej zapobiec, warto wybierać odmiany mniej podatne oraz usuwać porażone pędy (wycinając je aż do zdrowego miejsca). Ważne jest też usuwanie zaschniętych owoców (mumii), które zostają na drzewie na zimę, gdyż są one źródłem zakażenia w kolejnym roku.

Po ilu latach wiśnia zaczyna owocować?

Wiśnie wchodzą w okres owocowania bardzo szybko. Drzewka szczepione, dostępne w naszej ofercie, często pokazują pierwsze owoce już w 2. lub 3. roku po posadzeniu. Pełną wydajność i obfite plony drzewo osiąga zazwyczaj w 4-5 roku uprawy. Odmiana 'Łutówka' jest znana z tego, że owocuje wyjątkowo wcześnie i obficie.

Czy wiśnia urośnie duża? (Mały ogród)

Wiśnie są zazwyczaj mniejsze od czereśni czy starych odmian jabłoni, dzięki czemu świetnie nadają się do mniejszych ogrodów.

Dodatkowo, wiele naszych sadzonek szczepionych jest na podkładkach skarlających (np. Antypka), co ogranicza ich wzrost. Istnieją też odmiany genetycznie małe, jak 'Northstar', która rośnie powoli, tworzy małą koronę i jest bardzo odporna na mróz.