Morwy

Tutaj często dochodzi do nieporozumień. Nazwy "morwa biała" (Morus alba) i "morwa czarna" (Morus nigra) to nazwy botaniczne gatunków, a nie tylko koloru owoców. W Polsce najlepiej rośnie i zimuje morwa biała, która – wbrew nazwie – może dawać owoce w kolorze białym, różowym, czerwonym lub ciemnofioletowym (prawie czarnym). Prawdziwa morwa czarna jest gatunkiem bardzo wrażliwym na mróz. Dlatego w naszej ofercie znajdą Państwo wyselekcjonowane odmiany morwy białej o ciemnych, słodkich owocach, które doskonale radzą sobie w polskim klimacie.

Morwa rośnie szybko i naturalnie osiąga spore rozmiary (nawet 10 metrów). Jednak jest to jedno z drzew, które najlepiej znosi cięcie i formowanie. Można ją bez obaw prowadzić jako niskie drzewko lub nawet żywopłot, silnie przycinając co roku. Do bardzo małych ogrodów polecamy szczepioną odmianę 'Pendula' (płaczącą), która tworzy parasolowatą koronę i nie rośnie wysoko w górę.

Owoce morwy są bardzo specyficzne – przypominają kształtem wydłużone jeżyny. W smaku są bardzo słodkie, wręcz miodowe, pozbawione kwasowości typowej dla innych owoców jagodowych. Są uwielbiane przez dzieci. Owoce ciemne są zazwyczaj bardziej aromatyczne niż te o barwie białej. Idealnie nadają się do jedzenia na surowo, suszenia oraz na przetwory.

To prawda. Dojrzałe owoce morwy łatwo opadają i zawierają silnie barwiący sok (szczególnie odmiany o ciemnych owocach). Z tego powodu odradzamy sadzenie morwy bezpośrednio przy podjazdach, chodnikach z jasnej kostki czy tarasach. Najlepszym miejscem dla morwy jest trawnik lub tył ogrodu, gdzie opadające owoce nie będą stanowiły problemu estetycznego (i zostaną szybko zjedzone przez ptaki).

Morwa to prawdziwe "superfood". Owoce są bogate w żelazo i witaminy. Jednak równie cenne są liście morwy, z których można parzyć herbatkę. Zawierają one substancje pomagające regulować poziom cukru we krwi i zmniejszające wchłanianie węglowodanów, co jest cenione przez diabetyków i osoby dbające o linię.

Sadzonki morwy wchodzą w okres owocowania zazwyczaj w 3. do 5. roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają stopniowo latem (przełom czerwca i lipca) i szybko opadają, dlatego zbiory trzeba przeprowadzać regularnie (częstą metodą jest rozłożenie płachty pod drzewem i potrząsanie gałęziami).

Nie, morwa jest drzewem bardzo tolerancyjnym, często nazywanym "rośliną ruderalną". Poradzi sobie na glebach piaszczystych, słabych i nieużytkach. Jest też odporna na zanieczyszczenia powietrza i suszę (gdy już się dobrze zakorzeni). Najlepiej owocuje na stanowiskach słonecznych.