Śliwa ONTARIO

Śliwa ‘Ontario’ to stara, kanadyjska odmiana deserowa, która wciąż cieszy się dużą popularnością dzięki doskonałym walorom smakowym owoców i obfitemu plonowaniu. Drzewo rośnie silnie, tworząc rozłożystą, dość gęstą koronę, i owocuje regularnie oraz obficie, choć wymaga dobrego stanowiska i odpowiedniej pielęgnacji, aby utrzymać wysoką jakość plonu. Owoce są duże, kuliste lub lekko spłaszczone, pokryte zielonożółtą, cienką skórką z delikatnym, woskowym nalotem, a przy pełnej dojrzałości nabierają złocistych tonów. Miąższ jest żółty, soczysty, bardzo słodki i aromatyczny, o wybitnych walorach deserowych, a pestka łatwo oddziela się od miąższu, co czyni owoce wygodnymi w konsumpcji i przydatnymi w przetwórstwie. Odmiana dojrzewa w drugiej połowie sierpnia lub na początku września, w zależności od warunków pogodowych, a jej owoce najlepiej spożywać świeże, choć doskonale sprawdzają się także w kompotach, dżemach i wypiekach. Śliwa ‘Ontario’ wymaga stanowisk słonecznych, ciepłych i żyznych, jest dość wrażliwa na mrozy i choroby grzybowe, zwłaszcza moniliozę, dlatego wymaga starannej ochrony i pielęgnacji. Pomimo pewnych wymagań, pozostaje ceniona w uprawach amatorskich za wyjątkowy smak owoców, które uchodzą za jedne z najsmaczniejszych wśród śliw deserowych.